Tag: ferran adria

Gènesi: nueva serie sobre la revolución gastronómica de Ferran Adrià

La nueva serie de 3Cat sobre la revolución gastronómica de Ferran Adrià y sus compañeros de viaje, Juli Soler y Albert Adrià, en el legendario El Bulli se estrenará el 21 de septiembre en TV3 y en la plataforma 3Cat «Gènesi» narra, a lo largo de seis episodios, los años en los que Cataluña sacudió los cimientos de la alta cocina internacional. Con el respaldo...

Arzak Since 1897. Arzak en la gran pantalla.

Arzak Since 1897, llega el 9 de Octubre Los documentales y la comida tienen cosas en común a mi parecer. Pueden resultar agradables, a veces te pueden hasta lastimar y el resultado que deja puede ser bueno o malo según las manos en las que estén. ¿Por qué empezar así? creo que es la mejor manera para definir un documental culinario de esta categoría sobre...
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